红薯削皮切片
放入锅中蒸15分钟左右
取出压扁
如果喜欢甜可加少许糖,其实如果买对了好的红薯够甜的话,完全可以不加糖。
加入糯米粉,如果觉得干,可以加少许牛奶,这个要看蒸好红薯的状态自己调节。
揉成面团状,切分小团
压成饼状
中小火慢煎,一定要留意常翻动,不然的话容易糊
煎香上碟啦!
糯米粉加多少或加不加牛奶和糖完全取决于你自己喜欢哪种口感,只要揉成团就可以。