奶香浓郁，好吃不腻的奶枣

作者： 清轩-1

做腻了雪花酥，又来做当下很🔥的奶枣！制作过程真的是超简单，很容易上手！作为闲暇之余的小零食真的很可心哦，喜欢的朋友们一起做起来吧！😄

用料

• 棉花糖（无糖） 110克
• 奶粉 30克
• 黄油 20克
• 新疆灰枣 40颗
• 巴旦木（原味或咸味） 40颗（这里我也用了些核桃仁）
• 奶粉（裹料） 适量

奶香浓郁，好吃不腻的奶枣的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

红枣洗净控水晾干，用酸奶的吸管，慢慢旋转进去两头操作，枣核就被顶出来啦（也可以买去枣核专用工具啊）

步骤 3

把巴旦木和核桃仁慢慢塞进红枣肚子里，动作要轻缓些，别撑破红枣哦！

步骤 4

平底不粘锅里放入黄油，小火（全程小火）让黄油融化

步骤 5

融化好的黄油

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步骤 6

步骤 6

放入棉花糖，用硅胶铲小火炒制

步骤 7

炒至棉花糖融化

步骤 8

加入奶粉继续小火翻拌均匀

步骤 9

马上关火，加入放好内馅的红枣

步骤 10

快速翻拌，让棉花糖充分包裹红枣

步骤 11

然后戴上一次性防粘手套，把红枣快速分离裹上奶衣，用手尽量团圆再放在撒了奶粉的容器里，均匀的滚上一层奶粉

步骤 12

切开尝一口，奶香枣香杏仁香包裹在一起，外软内脆，吃的停不下来了😊

步骤 13

用小袋包装起来存放，送人也不错哦！

奶香浓郁，好吃不腻的奶枣的小贴士

一定要用不粘锅，全程小火～ 根据红枣的多少调整棉花糖的用量～ 枣里的坚果可自行选择～ 不喜甜，所以方子的棉花糖从120克调整为110克～

菜谱创建时间：2020-11-23 16:05:46