板栗用刀砍十字（注意手离开）
全部砍好，
加水煮开焖五分钟，去壳（下次买去好壳的，这次去皮把指甲都弄残了😅）
放没过板栗的水加少许冰糖用高压电饭锅煮饭功能煮熟压泥。（少许水倒掉）。
锅加热加黄油倒入板栗泥再加糖桂花
炒至抱团，
模具压模
浓香板栗味加桂花香，配功夫茶挺好
。