超简单家庭版烧烤，只要三步！

作者： 韩三顿

自从家里有了烤箱幸福感大幅度提升，把冰箱里的食材拿出来随便烤一烤就秒杀外面的烧烤店，我这个做法适用于任何食材，又简单又好吃，墙裂推荐大家试试，你会回来夸我的，哈哈哈

用料

• 所有想吃的烧烤食材 若干
• 大蒜 5瓣
• 辣椒面 4勺
• 孜然粉 4勺
• 盐 2勺
• 酱油 4勺
• 蚝油 3勺
• 白芝麻 5克
• 油 适量

超简单家庭版烧烤，只要三步！的做法步骤

步骤 1

把烤盘用锡纸包好，刷一层薄油

步骤 2

把喜欢的食材处理好摆在烤盘上 我的食材是：西葫芦切厚片，香菇切花刀，魔芋丝（这个烤出来超好吃），土豆皮切厚片，香肠表面划两刀，鸡翅用去腥三件套（料酒，葱花，姜片）焯水后切两刀方便入味，黄红菜椒切丁，牛肉切丁，用牙签依次串起来，又好看又好吃！

步骤 3

烤箱上下火预热200度，先烤10分钟

步骤 4

趁这十分钟做个酱料：碗内加蒜末，辣椒面，孜然粉，盐（还可以加点鸡粉或鸡精），油烧热后浇在上面，搅拌均匀，再加入酱油，蚝油和白芝麻，搅拌均匀就好了

步骤 5

十分钟后取出烤盘，给食材刷酱料，两面都要刷均匀

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步骤 6

步骤 6

再入烤箱200度烤10分钟就可以出锅了，出锅后撒上葱花和白芝麻，味道美美的，招待客人也特别有面子

超简单家庭版烧烤，只要三步！的小贴士

注意防止烫伤 如果有大的肉类食材可以先腌制一下再烤，烤的时间也需要适度调整

菜谱创建时间：2020-11-23 11:30:15