腌萝卜脆

作者： 曦晗妈咪

一点红，用零卡糖与白醋版。腌好颜色漂亮，配上小米椒酸辣爽脆。 http://www.xiachufang.com/recipe/100591170/这个是酱香版。

用料

• 萝卜 2根（小）
• 盐 6克
• 饴纯糖 5克
• 凉白开 一碗
• 小米椒 6个

腌萝卜脆的做法步骤

步骤 1

三平方 菜地 种的 什么都有，萝卜，青菜……

步骤 2

一点红 品种。

步骤 3

两个萝卜，洗干净，自己家的不去皮。不去皮。皮腌了更脆

步骤 4

嫩嫩嫩

步骤 5

材料，准备，煮好的开水放凉备用。

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步骤 6

步骤 6

萝卜放盐腌制半小时左右。去除萝卜自身的辣味

步骤 7

压快重物，出水快

步骤 8

很快就有水出来了

步骤 9

倒掉腌制后萝卜水

步骤 10

先用自来水冲洗干净。

步骤 11

再用凉白开 洗一下，然后倒掉水。

步骤 12

加入小米椒，糖，米醋。 最近天气冷了，不用放冰箱了。天气热放冰箱冷藏后，更好吃。

步骤 13

等待下午，一点红，和米醋的反应。

步骤 14

下午开始变化了，粉粉的醋汁。

步骤 15

或者用樱桃萝卜，颜色更美。

菜谱创建时间：2020-11-23 11:02:58