糖炒板栗

作者： 取得名字真难

因为宝贝爱吃板栗，平时都是水煮板栗，今天突发奇想，要不要糖炒一下，看看口感如何，虽然跟外面卖得卖相不一样，依然会被光盘。

用料

• 板栗 500克
• 麦芽糖 50克
• 水 少量

糖炒板栗的做法步骤

步骤 1

1.先把板栗放点盐巴洗净

步骤 2

2.锅中放少许清水煮沸，然后把取一筷子麦芽糖，放入锅中，煮散麦芽糖。 这个麦芽糖纯手工制作，小时候的味道

步骤 3

3.等麦芽糖水煮开后，把已有切口的板栗放入锅中，开小火熬制30分钟后，出锅，这样麦芽糖和板栗粘合一起。

步骤 4

4.这样熬出来的板栗，板栗壳比水煮要脆，只要轻轻一咬那板栗壳和肉就会分开，不会像水煮板栗那样，肉会黏在板栗壳上，且肉依然的香

步骤 5

5.就这样出锅。。

菜谱创建时间：2020-11-23 10:31:43