低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬

作者： 闭眼吃甜不长胖

又一次被烤蓝莓惊喜到！爆浆也太诱人了！！ 酸酸甜甜～我妈不爱吃蓝莓都爱上了 今天也是创意料理 🍶偷偷加了酒酿在麦芬里 微微的米酒香气很绝妙 好吃极了！ 是一款成年人才能吃到的快乐蛋糕👌 少油无糖✔️平均下来一个不到5g 强行安慰自己这点点油没有问题（不过有油的麦芬果然蓬松许多 这就是油糖的快乐吗！）

用料

• 香蕉 1根（去皮130克）
• 橄榄油 50克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100克
• 低筋面粉 70克
• 半麦半麸 100克
• 酒酿米 80克
• 泡打粉 5克
• 蓝莓 适量

低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤

步骤 1

香蕉压成泥

步骤 2

加油鸡蛋牛奶搅匀

步骤 3

加低粉燕麦泡打粉 z字拌匀

步骤 4

米酒过滤只取米 拌匀

步骤 5

倒入模具8分满 摆上蓝莓 烤箱180度预热后 烤22分钟

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步骤 6

步骤 6

这个爆浆蓝莓我真的可以了！

步骤 7

若隐若现的酒酿米 软fufu的太好吃了

低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的小贴士

▫️上述分量我一共做了11个杯子蛋糕 ▫️️泡打粉遇水会马上开始产生气体 所以一定一定要提前预热烤箱 ▫️蓝莓最好都往正中间摆 烤着烤着都靠边了 💡是无油无糖爱好者 更多食谱请移步同名小🍠鉴赏 嘻嘻

菜谱创建时间：2020-11-23 07:38:43