宿傩手指饼干

作者： 吹吹头

吃完你就会大喊：“让我迷上你吧”

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 80克
• 黄油 100克
• 低筋面粉 200克
• 可可粉 10克
• 70%巧克力币 30克
• 泡打粉 1克

宿傩手指饼干的做法步骤

步骤 1

实验品😂因为一手都是油，没拍照，以后再传前面几步的图，配方参考了万圣节手指饼和曲奇。

步骤 2

1、黄油软化，加白砂糖(糖粉)打发至顺滑，加入鸡蛋液，混匀。 2、巧克力币+黄油隔水融化，离水稍微冷却加入1中，留少许到后面当粘合剂。 3、低筋面粉、可可粉分次加入，每加一次都要混匀，加泡打粉混匀(不加也可以)。 4、混匀面团用油纸包好，装入保鲜袋，冰箱冷藏30min，不宜太久，不然会太硬。 5、冰箱取出后，就是展现自己技术的时候，用自己的手指做对比捏出宿傩的手指吧！ 6、可以用坚果替代指甲，但宿傩指甲又长又尖，还是紫黑色的，我选择自己压几个片片。

步骤 3

7、烤箱中层 170℃ 20-25min

步骤 4

8、晾凉后，用前面的巧克力酱粘合指甲 然后就可以参观大爷厨房了(X) 巧克力有点多，可能得多加10-20g糖

菜谱创建时间：2020-11-23 00:52:08