开水下锅煮约2分钟,入凉水
开水料一下
以上这些开心料一下即可
准备好所以材料
热锅冷油放入姜片,翻炒两下小火入蒜粒炒出香味,加入干锅酱,翻炒均匀
大火加入肥牛,丸子,翻炒均匀,加入青菜,虾,最后加入面条,翻炒均匀,加入少量水,翻炒约2分钟出锅入盘
开吃
其实材料都是随意的,喜欢吃什么就放什么,也可以再放一些麻油