汉堡

作者： 潼昕妈妈

用料

• 洋葱 个
• 鸡蛋 个
• 牛肉馅
• 面包
• 黑胡椒
• 卷心菜
• 沙拉酱

汉堡的做法步骤

步骤 1

我直接买的牛肉 绞成了馅

步骤 2

肉馅放淀粉 料酒 黑胡椒 盐 橄榄油 搅拌备用。我是头一天晚上腌渍的

步骤 3

半个黄洋葱切成碎末

步骤 4

切好的洋葱沫

步骤 5

平底锅放橄榄油炒香洋葱沫

步骤 6

炒好后凉一凉

步骤 7

将洋葱沫倒入腌好的肉馅中

步骤 8

搅拌均匀并不停的摔打，为了上劲不散。（早晨时间紧，没弄多长时间还是散了后面有图…）

步骤 9

平底锅不放油 小火煎（忽略形状，我的要求不高，能吃就可以）

步骤 10

一面定型后在翻，图中那个小的散掉了一是搅拌摔打的时间不够二是没定型就翻面了。

步骤 11

超市中买的汉堡皮

步骤 12

将煎好的肉饼放在面包上，放卷心菜和沙拉酱

步骤 13

成品

步骤 14

也可以煎个鸡蛋

菜谱创建时间：2020-11-22 17:56:41