冬阴功泰味炸鸡

作者： 杨光果粒橙

暖暖的午后，用味好美冬阴功风味锅物底料做份炸鸡，味道还不错👍。

用料

• 大鸡腿 1个
• 柠檬片 3片
• 味好美冬阴功风味锅物底料 适量
• 淀粉 适量

冬阴功泰味炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净控干水分。

步骤 2

用刀去掉鸡腿骨头。

步骤 3

在鸡腿的背面划几刀 方便入味。

步骤 4

柠檬切片跟鸡腿一起放入碗中，加入味好美冬阴功风味锅物底料，约10克左右腌制1小时。

步骤 5

取出腌好的鸡腿正反两面分别裹上薄薄一层淀粉。

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步骤 6

步骤 6

淀粉不用裹的太厚，薄薄一层即可，尽量裹的均匀一些。

步骤 7

提前准备一盆清水，把裹好淀粉的鸡腿过一下清水，稍微过一下水即可。

步骤 8

然后继续裹一层淀粉。

步骤 9

小碗里倒入适量味好美冬阴功风味锅物底料，约20克左右。

步骤 10

加5克左右的淀粉。

步骤 11

加一点点清水搅拌均匀。

步骤 12

搅拌后的状态。

步骤 13

锅里倒入适量食用油，待油温8成热时放入鸡腿炸制两面上色。 也可以拿一根筷子放入油锅 油温冒小泡即可放入鸡腿。

步骤 14

炸好后捞出控油，切小块。

步骤 15

起锅倒入调好的料汁烧至浓稠即可。

步骤 16

把烧好的料汁浇在鸡块上面即可食用。

步骤 17

成品。

步骤 18

成品。

步骤 19

成品。

步骤 20

成品。

菜谱创建时间：2020-11-22 16:53:13