白菜杏仁党参猪骨汤——行气健脾、补气润肺

作者： 膳源

陈皮有理气健脾的作用，可以用于治疗脾胃气滞所致的脘腹胀满，不思饮食症症状，适合和党参、茯苓是配伍，补脾胃中焦之气，适合脾虚气滞的人士服用。 而且陈皮可以燥湿化痰，两者搭配可以治疗痰湿、咳嗽，茯苓还具有利水渗湿、宁心安神的作用。不仅可以改善脘腹胀，不思饮食等情况还可以用治水肿、利小便，养心安神。 蜜枣有补益脾胃功效；杏仁润肺滑大肠；怀山健脾补肾益肺气，提高免疫力；生姜暖中。肺属金，脾属土，土生金，要肺好必须脾胃强起来，此汤两者兼备！

用料

• 陈皮 一片
• 怀山 25克
• 杏仁 20克
• 茯苓 25克
• 生姜 适量
• 党参 20克
• 白菜 400克
• 猪颈骨 250克
• 金丝蜜枣 2个
• 四人份量

白菜杏仁党参猪骨汤——行气健脾、补气润肺的做法步骤

步骤 1

准备所有材料，陈皮浸水，软身后刮白，连同怀山、蜜枣、茯苓洗净放汤煲内，姜用刀拍松，杏仁切碎，也放进汤锅里，加适量水开火。

步骤 2

党参洗净，身上比较多泥。

步骤 3

洗净后样子美多了，金黄色的

步骤 4

切成小片入窝更好出味

步骤 5

颈骨的肉煲完汤非常滑，家人喜欢吃，冻水落窝加热飞水

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步骤 6

步骤 6

汤煲40分钟后加入白菜再煲20分钟，喜欢的可以加少许枸杞子，加盐调味即可。

步骤 7

汤非常清，好甜，非常好喝哈！因为有党参和蜜枣，杏仁又香😋

菜谱创建时间：2020-11-22 16:18:24