啤酒五花肉炒笋干

作者： 单身汪小Q

我好像喜欢上它了，笋～ 经常食材都会放坏，看着怪心疼的！这次同事的一番心意怎么也不能浪费。

用料

• 五花肉 250克
• 啤酒 1罐
• 姜 3片
• 老抽 3勺
• 八角 1.5个
• 花椒 8粒
• 冰糖 5颗
• 盐 适量

啤酒五花肉炒笋干的做法步骤

步骤 1

热锅下油，把切好的五花肉下锅至两面微黄煎出一点油。加入八角、花椒炒香。

步骤 2

放入姜丝，放入切好段的笋和冰糖，放入老抽翻炒至上色。

步骤 3

加入一罐啤酒，焖至快收汁的时候放盐。

步骤 4

收汁，起锅。完成。

菜谱创建时间：2020-11-22 16:16:32