清洗菠菜~
香菜切成末
蒜切碎备用,一定得拍完再切
菠菜和粉丝用热水煮熟捞出,过冷水,切段备用,把刚切好的蒜末和香菜放进去,以及加入两勺半辣椒粉。
锅烧热油放入5颗干辣椒,浇入准备好的杂菜,加两勺辣椒油,1勺醋以及适量盐搅拌均匀再放几颗花生即可。