鸡肉让大姐处理了，内脏得回来自己处理。
洗两次去除血水，装入电饭锅，加水打开煲汤键。
配菜处理。
处理完成。
水开了，撇浮沫。
加入所有调料和配菜。
炖一个小时就已经软烂了。
成品图
感觉火候有点过了。
据说焯水的汤不够鲜，正好不想要太油的汤，所以只是撇浮沫。