据说pizza的灵魂在于pizza酱，勾魂的pizza店必有secret sauce。那就先做个pizza酱吧。材料准备好
跟随小美自带菜谱“番茄酱”程序操作。装瓶。剩下的用来拌面拌意粉也很可。
和面，分成4团（不用等1发）
擀或者直接用手碾压成薄饼皮，我做的薄底的，基本上做成tortilla墨西哥卷饼皮那个样
边上刷一圈橄榄油，烤出来会稍带脆边，不然饼边放久容易变硬。
刷上秘制披萨酱，边上留白。
放上salami和莫扎里拉芝士碎。在这里我顺序放错了，应该芝士碎在下，香肠在上才是。
烤个5到7分钟就好了。
趁热吃。
萨拉米的诱人之处，请参考风味人间第二季。萨拉米披萨最好吃的还属辣味的pepperoni。中国人最初都叫pizza意大利薄饼，不过好多店的pizza都不怎么薄，更像锅盔。这款pizza只用了最基本的材料，直奔着香肠而来，可谓直诉衷肠。