阿胶糕

作者： 木子爱美食

用料

• 阿胶250 克
• 黄酒500 克
• 冰糖125 克
• 核桃250 克
• 红枣250 克
• 枸杞125 克
• 黑芝麻 250 克

阿胶糕的做法步骤

步骤 1

剪好红枣

步骤 2

炒好黑芝麻

步骤 3

剥好核桃，烤箱烤熟

步骤 4

免洗枸杞

步骤 5

合影

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步骤 6

步骤 6

烤盘铺上专用纸，抹点香油，防粘

步骤 7

阿胶用黄酒泡48小时以上，泡的时候没事就搅合搅合，充分融化以后，放入冰糖小火熬制。熬到这样挂旗。

步骤 8

放烤盘里整形，然后放凉，最好放冰箱，有点硬硬的就可以切了，太软了切会变形！

步骤 9

弄个漂亮的袋子装起来，可以送人，也可以自己带着吃，方便、卫生、补血养气，赞👍🏻👍🏻

菜谱创建时间：2020-11-22 11:38:50