把配料都切好,青蒜斜刀切更入味
锅热,倒一点油,下入五花肉煸炒,五花肉要切薄一点,炒到出油,边缘卷起就可以啦
五花肉炒出油,加入豆瓣酱,炒上色,加入配料炒香,加入生抽老抽料酒,炒上色出香味,就可以加鸡精出锅啦。不需要加水。