自制韩国泡菜

作者： 贪吃鬼lxx

嘻嘻嘻，因为自己也很爱吃泡菜，所以打算自己制作一次，第一次做，也许有很多不足，请大家指出或者更正哟

用料

• 白菜 片
• 辣椒面 勺
• 梨 个
• 苹果 个
• 姜 片
• 盐 克
• 糯米粉 克
• 萝卜 根
• 蒜 瓣
• 洋葱 个
• 虾酱 勺
• 鱼露 勺
• 辣椒粉 勺
• 糖 克
• 葱 克

自制韩国泡菜的做法步骤

步骤 1

把白菜切开，洗干净

步骤 2

把白菜抹上盐，每一处都要抹上盐

步骤 3

这是我买的材料，某宝上面都有的。可以配套

步骤 4

抹了盐之后。静置3个小时左右

步骤 5

嘻嘻嘻，白菜腌制的时候，我们可以准备这些材料，把它们都切好

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步骤 6

步骤 6

把姜，蒜，洋葱，苹果，梨，打成泥，我用打汁机打的哟

步骤 7

由于没有韭菜，所以我用的是小葱，嘻嘻嘻

步骤 8

熬糯米糊。小火熬至粘稠，即可

步骤 9

我的熬成了这样，感觉太糊了，嘻嘻

步骤 10

把葱，萝卜，辣椒粉，虾酱，糖，鱼露，倒进打好的汁里面

步骤 11

搅拌成这样

步骤 12

把腌制的白菜洗干净，拧干水份

步骤 13

把拌好的酱抹在白菜上，每一个地方都要抹到哟

步骤 14

抹好的放进盒子里面

步骤 15

盖好放进冰箱冷藏，等待几天就可以吃啦，嘻嘻嘻

菜谱创建时间：2020-11-22 00:50:02