能买若羌灰枣是最好的,枣核小,肉质厚,好去核。去核真的是个好漫长的过程😂
去了枣核就是这样。每一个都要干干净净的
巴旦木,就是大杏仁,一个一个的塞进红枣里
就是这样☝
热锅,必须是不粘锅,不然你会很后悔😂 放入适量黄油,可以多一些,黄油全部融化就倒入棉花糖。
待棉花糖融化成一团,倒入准备好的奶粉,搅拌均匀,然后关火,迅速倒入枣夹巴旦木,搅拌搅拌搅拌,直到大部分的枣身上都粘满棉花糖
提前准备好托盘,均匀撒上奶粉,防止枣粘连。
带上硅胶手套,趁热把枣一个个的团上棉花糖,均匀裹满,然后放进托盘,让每粒枣粘上奶粉,防止粘连。静置放凉,开吃!