花生剥壳放烤箱烤干,时间自己根据考的花生量而定,温度150度左右!建议先烤25分钟再增加时间。
锅中烧少量水,放入白砂糖,小火熬,熬到很多泡泡的时候下入适量蜂蜜,继续小火搅拌。
在烤箱用油纸上铺上椰蓉待用
锅中的糖有一定粘稠程度的时候下入花生,小火炒,炒至感觉糖已经足以将花生都黏在一起的时候关火
将花生倒在油纸上,压平,压实。一定要使劲压实,可以用油纸裹过来用手压。
放凉,切块。