蒜苔炒肉片

作者： 不知名的小厨

肉切片，蒜苔切段 ​下油至热倒入肉片、姜蒜、花椒翻炒一会儿 ​放一点酱油上色、豆瓣、豆豉（配菜）翻炒几下 ​放青椒（配菜）、放盐、放味精、翻炒几下 ​放蒜苔翻炒下，出过前放一点糖、一点醋（自贡醋），起锅

用料

• 猪肉
• 蒜苔 把
• 青椒（配菜）
• 豆豉（配菜）
• 姜、蒜
• 花椒
• 酱油
• 豆瓣
• 盐
• 味精
• 糖
• 醋（自贡醋）

蒜苔炒肉片的做法步骤

步骤 1

肉切片，蒜苔切段

步骤 2

下油至热倒入肉片、姜蒜、花椒翻炒一会儿

步骤 3

​放一点酱油上色、豆瓣、豆豉（配菜）翻炒几下

步骤 4

​放青椒（配菜）、放盐、放味精、翻炒几下

步骤 5

放蒜苔翻炒下

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步骤 6

步骤 6

​出锅前放一点糖、一点醋（自贡醋），起锅

菜谱创建时间：2020-11-21 17:53:05