百合山药羹(简单快手版)

作者： 爱莲之美

山药的好处不用我多说相信大家都知道，健脾胃益肾什么的，具体可以自行百度。 这款羹汤清淡爽口解腻，家人非常爱喝，特别是年节大鱼大肉的时候，饭后来一碗特别解腻舒服，以下分量适合2到3人食用 清新口味海参鸡蓉山药羹看这里 http://www.xiachufang.com/recipe/106062128/

用料

• 山药 去皮200克
• 鲜百合 一头(大小随意)
• 冰糖 20克(可无)
• 清水 800~900克
• 厚底深奶锅 一个

百合山药羹(简单快手版)的做法步骤

步骤 1

百合清洗干净

步骤 2

山药去皮用姜蓉器磨碎，或者用萝卜擦的细孔擦细丝

步骤 3

锅里放入清水800克，喜欢稀一点就多放点水，放入冰糖，这个糖量只有淡淡的甜，喜欢吃甜的多放，个人不建议，清淡才是最解腻 注意：这里的锅最好用厚底深锅，厚底可以防止粘锅，深锅可以防止溢出来

步骤 4

水开后放入清洗干净的鲜百合

步骤 5

接着放入山药泥，用筷子或者勺子打散，煮开后要多搅拌，防止粘锅或者溢出来，冰糖融化后可以试下味道，甜淡自己把握，喜欢稀一点这会可以加点开水继续煮3分钟就OK啦

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步骤 6

步骤 6

清淡爽口绵滑的百合山药羹，一年四季都适合食用，你不要试一下吗？

步骤 7

加入十来粒枸杞，养眼又营养

菜谱创建时间：2020-11-21 15:59:24