苹果去皮去籽,切成碎丁
锅里放入黄油,小火化开,到人苹果丁炒软,加少量淀粉水,粘稠状即可。
切片面包用刀切去四周硬皮,用擀面杖擀薄,一半放入炒好的苹果丁,另一半用刀划三个口子。用蛋液涂上三边,将其对折,并用叉子压实三边。
半成品,一个苹果可做6个派
烤箱175预热10分钟,苹果派两面刷蛋液,放入烤盘,上下火烤15分钟即可