好吃的糖醋排骨做法

作者： 猫咪花园

女儿的最爱 每次做 她都可以干掉一整盘

用料

• 冰糖 适量
• 姜 适量
• 排骨 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 白芝麻 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 一小勺
• 醋 4勺

好吃的糖醋排骨做法的做法步骤

步骤 1

来啦

步骤 2

排骨冷水下锅加生姜、料酒焯水。

步骤 3

洗去血沫，控干水分备用。

步骤 4

锅中放少许油，炸至几面金黄。

步骤 5

油锅中加冰糖炒出糖色，倒入排骨炒匀加开水，没过排骨。

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步骤 6

步骤 6

加入盐，胡椒粉，生抽、醋，小火煮至熟透。

步骤 7

汤汁变少时加入一点冰糖、醋，收汁。

步骤 8

起锅撒，上白芝麻即可。

好吃的糖醋排骨做法的小贴士

1、排骨冷水下锅加生姜、料酒焯水。 2、洗去血沫，控干水分备用。 3、锅中放少许油，炸至几面金黄。 4、油锅中加冰糖炒出糖色，倒入排骨炒匀加开水，没过排骨。 5、加入盐，胡椒粉，生抽、醋，小火煮至熟透。 6、汤汁变少时加入一点冰糖、醋，收汁。 7、起锅撒，上白芝麻即可。

菜谱创建时间：2020-11-21 14:31:15