温1cup牛奶至110F, 43度。
1大勺酵母里放糖。
冲温奶，搅拌，静置。
热牛奶，加黄油，融化。
过筛面粉。加一下🤏盐。蛋黄。
一边加奶，一边搅拌。
加入酵母。搅拌成，粘粘乎乎的状态，不是面团，可以从铲子上掉下去，又不是液体。
案板上轻揉成面团。发酵两倍大。
做内馅：加热奶油，蜂蜜。巧克力剁碎，加黄油。
热奶油浇过巧克力和黄油。
充分搅拌均匀，入冰箱冷藏。
面团分割成块，再放置40分钟。
油温烧至180度。油炸。
炸到敲一敲，表面硬，响，中间就熟了。
混合糖和可可粉。
趁热让甜甜圈裹上糖粉。
内馅挤入面包内。