无需模具的小红帽饼干

作者： Ms盘丝大仙

用料

• 低筋面粉 100克
• 可可粉 4克
• 无盐黄油 50克
• 盐 0.5克
• 砂糖 26克
• 红曲粉 5克
• 蛋液 15克

无需模具的小红帽饼干的做法步骤

步骤 1

超可爱的

步骤 2

黄油室温软化后加入砂糖，打发至颜色变浅，分两次加入蛋液搅打均匀，筛入低筋面粉混合成团。

步骤 3

取110克面团加入红曲粉揉匀，取10克面团加入可可粉揉匀。原味面团搓成圆柱形，用工具在顶部压出两个凹槽。可乐味面团分成两份，分别整形成三角形长条，放在原味面团的凹槽处，包好保鲜膜冷冻20分钟。红色面团擀成长方形薄片，把冷冻好的面团放在中间包起来，包好保鲜膜冷冻20分钟，切片放在烤盘上，用黑芝麻做眼睛，牙签画出嘴巴。

步骤 4

烤箱160度预热5分钟，放入饼干烘烤20分钟就好啦！

菜谱创建时间：2020-11-20 23:37:41