用APP打开

冰糖炖雪梨

7869人浏览 381人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 食肉小妖精
进入秋冬季节,天气转凉很容易感冒,嗓子痒咳嗽总不好,经常吃药实在太难受,治标不治本,来点冰糖炖雪梨,好吃效果好,做法简单,零厨艺哦!

用料

冰糖炖雪梨的做法步骤

步骤 1

把雪梨皮搓洗赶紧,不喜欢吃皮的也可以把皮消掉,但是建议不削皮,这样效果好一点

步骤 2

准备图片中碗里的材料,冰糖的量根据个人情况调整,这样已经很甜了,有条件可以用新鲜橘子皮,一小块就行,多了可能会苦

步骤 3

在雪梨头部三分之一处切开

步骤 4

用厚一点的勺子给雪梨去核,掏成一个碗状

步骤 5

将准备好的材料放入挖好的梨碗中

展开全部
步骤 6
步骤 6

把切开的梨合上,碗里放一点矿泉水,到梨的三分之一的高度就可以了 锅里的水要多放一点哦,避免烧干了,如果不小心烧干了记得加开水,保持锅中沸腾状态 盖上锅盖,大火烧开后转至小伙,总共炖一个小时就可以了

步骤 7

出锅后梨盖和梨碗是连在一起的哦,分开的时候小心一点不要直接提起来,以免梨碗突然掉下来溅一脸的水

步骤 8

梨的水分已经全部出来了,打开都是满满的汤汁呢

冰糖炖雪梨的小贴士

如果咳嗽严重的可以加一点川贝哦,药店就可以买到

菜谱创建时间:2020-11-20 21:30:13
打开App收藏