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蒙古奶酪包

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作者: 濑户莎拉

用料

蒙古奶酪包的做法步骤

步骤 1

除馅料外的材料,按顺序放入面包机搅拌,和面程序10分钟。

步骤 2

加入软化黄油25克,和面程序10分钟。

步骤 3

发酵程序10分钟。和面2分钟 ,再发酵程序10分钟。发酵时,把馅料拌匀,分成两份。

步骤 4

取出面团分成2份。擀成圆饼。像包包子一样包好,收口的另一面朝上,擀平。约1cm厚圆饼。

步骤 5

表面用牙签扎孔,刷层薄油,撒上芝士粉和奶粉。

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热180度,中层烤制19分钟出炉。

步骤 7

另一个面团做法:材料和面10分钟,放黄油,和面10分钟。盘里刷层油,平铺。盖保鲜膜放冰箱。早上拿出,擀平擀大约1cm厚。扎洞,表面撒奶粉和芝士粉,150度20分钟。

菜谱创建时间:2020-11-20 21:09:24
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