超级香的香菜牛肉馅饺子

作者： 予乐食光

特别香

用料

• 牛肉 400克
• 香菜 150克
• 香葱 100克
• 食用油 适量
• 生姜 一块
• 花椒 一小把
• 丁香 20粒
• 八角 3个
• 香叶 4片
• 桂皮 2块
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 面粉 400克
• 水 适量
• 鸡精 半勺

超级香的香菜牛肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

面粉和好，放一旁醒面

步骤 2

锅烧热倒入食用油，然后加入香叶，花椒，八角，桂皮，丁香，生姜，香葱4根炸香，炸至焦黄捞出

步骤 3

把炸好的油倒入绞碎的牛肉里面搅拌均匀

步骤 4

然后加入切碎的香葱，生姜碎和香菜碎

步骤 5

加入生抽，蚝油，盐，鸡精搅拌均匀，然后再加入用花椒和丁香泡的水，搅拌至水分被馅料完全吸收

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步骤 6

步骤 6

开始包饺子啦

步骤 7

成品

超级香的香菜牛肉馅饺子的小贴士

牛肉一定要去筋，不然咬不动哦

菜谱创建时间：2020-11-20 14:10:37