青椒西红柿炒鸡蛋

作者： nono一个人吃饭

青椒西红柿炒鸡蛋。

用料

• 鸡蛋 两个
• 西红柿（中等） 3个
• 青椒 2个
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

青椒西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个打碎调匀，西红柿切小块，青椒切粗丝，葱花切小段。

步骤 2

锅内倒油，油加热后，放入葱花爆锅。

步骤 3

锅内放鸡蛋，火调小（大了容易炒焦鸡蛋）。鸡蛋炒成块状，盛出放入碗内。

步骤 4

锅内重新倒少许油，油热后放入西红柿翻炒。西红柿炒熟后，放入青椒翻炒几下，加盐。

步骤 5

此时放入鸡蛋，一起翻炒。两分钟即可，加鸡精。

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步骤 6

步骤 6

由于本人忙着出夜市，所以没来得及放入盘内就拍照鸟~嘻嘻。

青椒西红柿炒鸡蛋的小贴士

喜欢吃鸡蛋的同学可以多加个鸡蛋，少放个西红柿。我是因为家里只有两个鸡蛋了，所以只放了两个；而我又是大胃王，怕吃不饱，所以，放了3个西红柿…… 嘿嘿~~

菜谱创建时间：2012-09-07 10:27:26