三明治机版|土豆丝泡菜豆腐饼

作者： 佳佳佳佳油_

你以为三明治机只能压三明治？ 前几天和朋友聊到三明治机，她觉得太鸡肋了容易闲置。 这我就不认同了，可别小瞧三明治机，它的用途可不止于做三明治！ 👩🏻‍🍳今天一起来用三明治机做一个中式早餐—土豆丝泡菜豆腐饼

用料

• 土豆擦丝 半个大土豆
• 泡菜 50克
• 火腿肠切粒 1根
• 鸡蛋 1个
• 豆腐 1/4块
• 盐 一小勺
• 面粉 按自己的量调整

三明治机版|土豆丝泡菜豆腐饼的做法步骤

步骤 1

先把所有食材搅拌均匀

步骤 2

因为豆腐会出水，把渗出的水倒掉，再加入一大勺面粉，充分搅拌均匀。

步骤 3

预热好三明治机，两边的饼盘刷上一层油，把拌好的糊均匀的倒在饼盘上，盖好机器，设置时间6-8分钟。

步骤 4

煎到5分钟左右的时候打开在表面上刷上一层油，继续盖上煎。

步骤 5

煎的时候就超级香，闻到了早餐店的那种烟火气，忍不住流口水🤤煎好出锅，撒上一点芝麻，直接吃或者切块食用。

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步骤 6

步骤 6

土豆丝和泡菜搭在一起简直太绝了，香香脆脆的口感，豆腐嫩嫩的，没有加特别多的调料，食物本身的味道特别鲜香😋 秋冬季节需要多滋补，做饼之前可以再榨一杯黑豆浆，搭配一起吃，一顿美味的中式早餐就做啦~

菜谱创建时间：2020-11-20 11:14:18