🍯【蜂蜜柚子茶】

作者： holiday玥玥

又到吃柚子的季节了！ 做一罐蜂蜜柚子茶，润肺止咳嗽 泡上一杯让这个冬季暖暖的～

用料

• 盐 少许
• 柚子 1个
• 蜂蜜 3勺
• 冰糖 200克
• 水 适量

🍯【蜂蜜柚子茶】的做法步骤

步骤 1

用盐搓洗干净柚子皮，把柚子皮的白瓤尽量挂掉留下最表皮黄色部分

步骤 2

柚子肉剥皮去子，柚子皮切丝待用

步骤 3

冷水放入柚丝，煮开关火，过两边水，去苦味

步骤 4

冷水放入冰糖，煮至冰糖完全融化

步骤 5

放入柚丝和柚肉，中小火熬煮

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步骤 6

步骤 6

搅拌翻煮

步骤 7

熬至收汁粘稠，颜色暗黄，关火冷却一会儿，放入蜂蜜搅拌混合均匀

步骤 8

装至密封罐保存，放进冰箱冷藏室存储，做一罐可以喝好久好久 寒冷的冬季泡一杯蜂蜜柚子茶，捧在手里暖暖的～

🍯【蜂蜜柚子茶】的小贴士

一定要把白瓤尽量去掉，过两次水后再熬制，这样就不容易发苦啦～

菜谱创建时间：2020-11-20 09:33:53