草莓小鸡卡通馒头

作者： 我是玉崽呀-

超级适合量产的小鸡，萌萌的很可爱。 本篇只介绍造型。

用料

• 面粉 100克
• 酵母 0.5克
• 牛奶 51克
• 白砂糖 12克
• 栀子黄，红，橘 少许
• 可食竹炭粉(黑色) 少许

草莓小鸡卡通馒头的做法步骤

步骤 1

白色面团取130g调为黄色。 然后分成4个30g的剂子，排气滚圆，稍稍压椭圆。 剩下10g做为小鸡翅膀。 其余白色面团分别调小配件的颜色。

步骤 2

水滴形状的模具，取8个小翅膀。椭圆模具也可以。

步骤 3

粘在两边，粘不上可以刷点水或牛奶。

步骤 4

草莓也是用的水滴形状的模具，加上星星模具。 如图粘在头顶中央。

步骤 5

小鸡嘴巴搓一个很小的椭圆，然后用刀具压中间。

展开全部

步骤 6

步骤 6

眼睛可以搓细细的，或圆都可以。

步骤 7

小脚用雪花模具压出来，然后切出来，小脚丫就形成啦。 (没有雪花模具可以用星星模具，然后切掉其余的两个角就Ok啦)

步骤 8

完成啦，是不是很可爱呀。

步骤 9

送去发酵喽，隔温水发酵，1.5倍大，视觉看明显变大，变轻。就可以蒸啦。 冷水蒸12分钟。焖3分钟。

菜谱创建时间：2020-11-20 09:07:35