西兰花洗净 切断 蒜切沫
西兰花根部也可以吃 打皮切片 但是我买的有点老就没留
水开焯三分钟
过凉水 控水
放入一个大一点容器 放入蒜末
三勺蒸鱼豉油(不需要其他调味品 咸淡按个人喜好)
另起锅烧少许热油 快速浇上 (炸蒜末) 然后拌匀
装盘