酱萝卜

作者： minibarbie

用料

• 萝卜 1根
• 白糖 适量
• 陈醋 1勺
• 酱油 6勺
• 蒜片 6片
• 盐 适量
• 矿泉水 1瓶

酱萝卜的做法步骤

步骤 1

把萝卜切片，越薄越好，切好后的萝卜撒上盐，搅拌均匀盖上保鲜膜静置一个小时。一小时后，盐杀出的水倒掉，再均匀撒上白糖，静置半个小时，杀出的水再倒掉。

步骤 2

萝卜挤干水分，准备一瓶矿泉水。

步骤 3

准备一个酱萝卜的盆，倒入酱油和矿泉水，比例2:5，再放入白糖和醋，放入蒜片，搅拌均匀放入萝卜。

步骤 4

把腌好的萝卜盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。第二天取出倒上少许芝麻油即可食用～

菜谱创建时间：2020-11-20 07:39:43