低脂低卡高蛋白的蘑菇馅藤椒鸡肉卷😋 制作：①鸡胸肉横切成两片，放料酒，少许生抽，少许盐，生粉，藤椒油，抓匀；包保鲜膜冰箱冷藏一夜（主要是次日早上省时） ②口蘑切片，锅热倒橄榄油，翻炒熟软。 ③腌好的鸡胸肉铺平，炒熟的口蘑均匀铺放在鸡肉片上，卷起来。（卷不好或卷不紧的小伙伴在卷起来后可以用绳子横着绑三四节以便更好的固定成型） ④均匀蘸上蛋液，再滚上面包糠（没有面包糠可以不裹或裹一层玉米淀粉/糯米粉都行） ⑤烤箱预热200度烤15--20分钟（看个人口味，喜欢嫩的就烧烤一会儿） ⑥烤好后切片（如果绑了绳子，那这个过程可以顺便拆掉）。 🧐 没有烤箱的小伙伴可以用油煎，中小火注意掌握火候。煎的更香更酥脆，但热量也高很多。 这是一道20分钟可以搞定的美味早餐😎