小美之简单易做小米糕

作者： 妮歌哥

用料

• 小米 65克
• 糯米 10克
• 糖 15克
• 玉米油 15克
• 色拉油 15克
• 牛奶 25克

小美之简单易做小米糕的做法步骤

步骤 1

干净小米和糯米放入无水主锅，1分钟速度10打成粉。注意遮盖表面，以防粉飞出。

步骤 2

准备好15克玉米油加25克牛奶，今天家里没牛脑，直接用水，哈哈哈哈😂

步骤 3

清洗主锅至无油无水，插入蝴蝶棒，打入4颗鸡蛋，蛋液约150克，放入白糖15克（原始方子糖30克），设置11分钟，45度，速度4，打发好的蛋液插入一根牙签不会轻易倒下，则不容易失败。

步骤 4

锅内加入打好的75克糯米粉和小米粉，3秒，速度2.5混合均匀，锅内加入混合好的玉米油和牛奶，3秒，速度2.5混合均匀。

步骤 5

电饭锅抹油，倒入混合物，煮饭模式。本来可以用小美蒸锅，不想洗锅。

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步骤 6

步骤 6

小贴士全在这里

菜谱创建时间：2020-11-19 21:27:01