快手下饭菜香芹炒豆干

作者： 滴滴的生活日记

用料

• 豆干 3片
• 香芹 4颗
• 红泡椒 适量配色用
• 葱 适量
• 蒜 6瓣
• 猪肉 适量带点肥肉
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 蚝油 适量
• 香油 半勺
• 香醋 少许

快手下饭菜香芹炒豆干的做法步骤

步骤 1

切配

步骤 2

切配

步骤 3

半勺生抽腌10分钟备用

步骤 4

锅中倒入油，油热先放入肥肉炼出油脂，放入葱和蒜片炒香⬇️ 能吃辣的这一步建议放1～2颗小米辣，提升味道。

步骤 5

放入瘦肉翻炒再放入豆干炒1分钟左右⬇️

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步骤 6

步骤 6

香芹、辣椒放入后翻炒片刻，顺着锅边淋入少量水，加入一勺半生抽，少许蚝油，半勺香油，少量香醋和蒜翻炒均匀即可出锅。

步骤 7

又是一道色香味俱全的家常小炒～开饭啦

菜谱创建时间：2020-11-19 21:19:15