把虾仁和猪肉绞碎,葱花和胡萝卜碎准备好。两个鸡蛋下油锅煎,用筷子不停的搅碎。所有材料放到碗里,加适量食盐和生抽。
把所有陷料搅拌均匀,多次少量放入葱姜水。顺时针方向不停的搅拌,直到水被陷料充分吸收。
按自己的方法包好馄饨就可以了