蒜香鸡翅

作者： 静不静703

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用料

• 鸡翅 4个
• 盐 2克
• 料酒 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 葱花 适量
• 蒜 3瓣
• 玉米淀粉 5克
• 青红椒 适量

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净用厨房纸巾吸干水分～准备如图配料～

步骤 2

鸡翅加盐、蒜沫、酱油、耗油、料酒、淀粉腌制备用

步骤 3

接着辣椒，葱切碎备用

步骤 4

腌制半小时左右，尽量将蒜沫扒拉干净下油锅煎至两面金黄～扒蒜沫是因为蒜会被油炸焦～

步骤 5

一人份量有点少～飘过～ 表面有点焦黄就可以控油捞出～锅里留底油把葱沫和蒜沫和辣椒一起炒香后再倒入鸡翅～搅拌均匀即可出锅～

步骤 6

成品👆🏻

菜谱创建时间：2020-11-19 17:54:54