西红柿去皮，牛肉切块，胡萝卜、洋葱切丁，西蓝花焯水，黄瓜切片，莴苣切条。
把西红柿和牛肉用料理棒打成泥状备用。
锅内倒宝宝油，将洋葱和胡萝卜爆香。
加入打好的番茄牛肉泥，倒适量水，盖上锅盖小火慢炖，3-5分钟后开盖收汁，熬至浓稠。
煮好的酱汁盛出备用。
将莴苣和面条煮熟，沥干水分。
浇上酱汁，码上黄瓜和西蓝花。