红烧茄子

作者： 小兔儿_乖乖

刷短视频刷到的做法，觉得好吃又简单。怕自己忘记，放在这里

用料

• 茄子 1根
• 淀粉 1勺
• 水 1大勺
• 白糖 1勺
• 盐 少许
• 生抽 3勺
• 蒜末 1勺
• 小米椒 2根
• 蚝油 1勺
• 葱花 少许

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切滚刀块，放清水里，加一把盐泡几分钟。然后捞出拧干水分，加淀粉拌匀

步骤 2

把用料表里除了茄子，淀粉，葱花以外的其他用料调匀

步骤 3

茄子下油锅煎软，倒入汁料，收汁撒葱花就完事儿了

菜谱创建时间：2020-11-19 14:46:10