1.腌肉，瘦肉切条，放盐，生抽抓均匀，接着放入小粉抓均匀，最后放入食用油伴均匀。腌制15分钟。
1.热油起锅，放入腌制好的瘦肉翻炒， 2.放入胡萝卜丝，继续翻炒，加适量的盐调味。 3.放入大蒜叶继续翻炒，炒出香味，放点生抽，出锅。