意面放水里➕盐(适量的,作用感觉更容易熟),煮了8、9分钟,这个步骤可以根据自己吃的软硬程度,用筷子捞起来,小手手掐一下就可以判断,意面水留一点待会儿放锅里一起煮,其余的都到掉,意面我用凉水冲了下,怕放在一起坨了
把口蘑切片,培根、大蒜和洋葱切丁(煮完意面后可以先备菜了)
放适量的黄油
➕蒜末(10秒)➕洋葱(2分钟左右,超级幸福的味儿就出来了)➕口蘑(炒到出水)➕培根(可以把其余的往锅边放,单独把培根的油煎出来),可以充分的混合了
把意面放锅里,再➕煮好的意面水,汤汁可以稍微比图片多一丢丢(我放了些胡椒粉跟着一起煮)
把汁水吸收的差不多了就可以关火了
再撒点胡椒粉(本人特爱吃胡椒粉) 装盘
如果能掌握两个锅的 其实可以意面煮好的前四分钟就可以开火炒 煮好的意面可以直接放锅里 不用放凉 更容易入味儿 培根有咸味儿➕意面水有咸味儿(就不要放盐了) 我煮的是两人份的量 如果自己适量不大的要控制好哟(我图片意面一半就好) 意面抗饿 如果减肥就不要放黄油了