辅食丨香煎牛肉虾仁土豆饼

作者： Berlinslunch

用料

• 牛肉
• 鲜虾
• 土豆
• 鸡蛋

辅食丨香煎牛肉虾仁土豆饼的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，虾去虾线。

步骤 2

将牛肉和虾用料理棒打成泥。

步骤 3

土豆切片，蒸15分钟左右，蒸至筷子能很容易插透。

步骤 4

用勺子捣成土豆泥。

步骤 5

将肉馅和土豆泥混合，加入一个蛋清，可以放少量辅食油，已经添加盐的宝宝可以加少量盐。

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步骤 6

步骤 6

将馅料朝一个方向搅上劲儿。

步骤 7

取适量馅料，搓成球状，再摁压成饼。

步骤 8

鸡蛋黄打散。

步骤 9

锅内倒油，比平时炒菜的油稍微多点，将肉饼两面粘上蛋液，放入锅内煎。

步骤 10

做了两个没裹蛋液的，感觉味道差不多。

步骤 11

将煎好的肉饼放在吸油纸上吸掉多余的油。

步骤 12

装盘

菜谱创建时间：2020-11-18 20:35:15