这真不是黑暗料理，相信我你会爱上这抹绿～

作者： 智森蝶是小毛驴

用料

• 肠粉：
• 韭菜 一小把
• 粘米粉 80克
• 木薯淀粉 10克
• 玉米淀粉 10克
• 食用油 适量
• 盐 一小撮
• 料汁：
• 大蒜 半头
• 香菇 2朵
• 蚝油 2勺
• 生抽 6勺
• 白糖 2勺

这真不是黑暗料理，相信我你会爱上这抹绿～的做法步骤

步骤 1

韭菜榨汁

步骤 2

将粘米粉、木薯淀粉、玉米淀粉混合在一起，加入230ml水搅拌均匀

步骤 3

再加入适量食用油和一小撮盐

步骤 4

肠粉机加水后预热，舀出30-50ml粉浆，铺到蒸盘里，摇匀

步骤 5

蒸盘放到肠粉机里蒸三分钟

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步骤 6

步骤 6

蒸好后用小刮板刮下来

步骤 7

将2勺蚝油、6勺生抽、2勺白糖和1.5碗水混合在一起

步骤 8

蒜切末，香菇切丁

步骤 9

锅里放一点食用油，油热后加入蒜末炒香

步骤 10

再加入香菇丁炒香

步骤 11

加入调料水煮开

步骤 12

盛出料汁，浇在肠粉上

菜谱创建时间：2020-11-18 18:44:55