烧上一壶开水。同时将白菜切成小拇指手指长短的细条，准备好鸡蛋和调料。
热锅热油，煎鸡蛋。
鸡蛋煎至两面金黄，拨到一边，加入白菜略炒。
倒入开水和寿喜锅锅物底料，搅匀，盖盖烧开。
加入挂面，再次烧开后四至五分钟。
关火盛出。加入少许盐。
先烧热水，同事备菜，可以节约一部分时间。实际上十分钟就可以完成。