#简单好吃# 鸡排饭（烤箱/气炸锅/煎锅）

作者： Angel的天使厨房

不废话，直接上菜： #简单好吃# 鸡排饭（烤箱/气炸锅/煎锅） 去骨带皮大鸡腿-2个 腌料： 蒜末- 1粒 盐 - 少许 白胡椒 - 少许 一品鲜酱油 - 2勺 蚝油 - 半勺 老抽 - 少许（上色用可以省略）

用料

• 去骨大鸡腿 2
• 盐和白胡椒 少许
• 一品鲜酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽（可省略） 少许
• 蒜末 1-2粒

#简单好吃# 鸡排饭（烤箱/气炸锅/煎锅）的做法步骤

步骤 1

1. 鸡腿摊开，厚的地方划几刀，入味易熟 2. 所有调料腌制鸡腿 * 腌制一小时1小时，也可以腌制过夜，上班族和繁忙宝妈还可以提前准备一批按照各自喜好腌制好，保鲜袋装好放冷冻，提前一夜拿出来第二天就能做

步骤 2

气炸锅 1. 摊平皮朝上 2. 185摄氏度（365华氏度），12分钟，上面盖一张锡纸，最后五分钟把锡纸拿开，烤脆皮

步骤 3

185摄氏度（365华氏度），12分钟，上面盖一张锡纸，最后五分钟把锡纸拿开，烤脆皮

步骤 4

皮脆肉嫩

步骤 5

电饭锅版： 1. 方米煮饭 2. 平底锅煎鸡腿，先煎皮，后翻面煎肉，只需要半熟就可以 3. 电饭锅米饭水刚刚干把鸡排放进去闷 这样做鸡腿肉和鸡皮都很嫩，米饭也吸收酱汁yum！

步骤 6

烤箱： 预热200摄氏度 用锡纸盖着鸡腿烤10-15 去掉锡纸烤鸡皮 烤2分钟 *各自烤箱不一样哈，自己控制

菜谱创建时间：2020-11-18 10:40:18