五香零余子（山药豆）

作者： 云海彼岸

老妈买了三斤零余子就是山药豆，寄到我家里了，做点五香味的当零食吃吃还是很不错的。

用料

• 零余子一大碗
• 大蒜一头 克
• 盐三勺
• 五香粉一勺
• 胡椒粉一勺
• 孜然一把

五香零余子（山药豆）的做法步骤

步骤 1

先把零余子洗干净

步骤 2

放锅里冷水煮开小火5分钟，差不多就熟了

步骤 3

打算切碎

步骤 4

锅里倒上油

步骤 5

放蒜末爆香

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步骤 6

步骤 6

香味出来了零余子控水后倒入一起翻炒几下，尽量用颠勺的方法，因为容易炒碎

步骤 7

加入所有调味料，继续翻炒，最后放孜然别忘了

步骤 8

炒匀了就可以出锅了，香气扑鼻

菜谱创建时间：2020-11-18 10:23:41